熟成ステーキを食べたよ！

妻が雑誌に出ていたステーキ屋さんがとっても美味しいとの情報を得て、大通公園沿いの43°STEAKHOUSEへ行ってきました(^-^)

注文したのはTボーンのセットメニュー。

一人３５０gで、途中で満腹になりながらお肉を頬張りました＼(^^)／

(写真はお肉を取り分けた後ね)

お肉はドライエージングビーフといって、赤身を骨付きのまま6週間ほどゆっくりと時間をかけて乾燥熟成したものなんですって！

感想は、これぞ牛肉って感じでした(^-^)/

オプションで頼んだお料理もすごくお洒落で満足でした♪

たまに夫婦でお洒落してデートするのも良いですね(#^.^#)

これを食べる前の日の昼食には、うな明にうな重を食べに行きました(^-^)

キモ焼きも注文して、何だか風邪気味だったものを吹き飛ばしてやりました！

うなぎを食べた後は、北海道神宮まで歩いて行ってお参りしつつ、六花亭へq(^-^q)

いつも六花亭へ行ったら楽しみの判官さまのあんころ餅を(^q^)

食べ過ぎて、腰が異常に痛いです！

(メタボ分の重さを腰が支えられていないのでしょうね)

コメント 6

美味しそうなものばかりですね。
ちなみにうなぎは北海道では焼き方は関東風ですか。
自分の住んでる東海地方では蒸したりはしない、香ばしい蒲焼ですよ。
by ts-hobby (2015-01-14 13:14) 

冬のうなぎって美味しいよね～
by hoppe (2015-01-14 16:23) 

おいしそうなものばかりですね！
国を離れると、自国の良さがしみじみわかります。
うなぎたべたい♪
by taka (2015-01-14 20:00) 

うなぎは今が旬ですから旨いですよね〜。^^
by ジョルノ飛曹長 (2015-01-15 12:39) 

一枚目見て「骨だけやん！」と思ってしまいました。奥様とお出かけ楽しいですよね。私も月１回で嫁さんとお散歩デートしてます：-）
by こけもも： (2015-01-17 23:43) 

ドライエージングのお肉、中華で食べましたが、
とても柔らかくて、美味しいですよね。
低温で焼いていくって言うお肉も柔らかかったですが、
それ以上に柔らかかったです。
うなぎもふっくらしていて美味しそうですね。
六花亭、洋菓子系ばかりとおもいきや、
和菓子っぽいものもあるのですね。
これから、こちらでは北海道物産展が続くので、
六花亭のお菓子もチェックしないと
by youzi (2015-01-20 08:16)